| Quantità: | |
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Polvere di acido lattico di lattamento di sodio megafood
Descrizione: la polvere di lattamento di sodio SLP-90 è un prodotto solido di lattato di sodio preparato da una serie di processi dopo il contenuto della soluzione di lattamento di sodio è aumentato al 90%.
Vantaggi del prodotto:
L'effetto antisettico del lattato di sodio in polvere nell'applicazione alimentare è 2-5 volte quello del lattato di sodio liquido e ha i seguenti vantaggi:
1. Forma in polvere, facile da usare, più comoda da usare e archiviazione, gamma di applicazioni più ampia.
2. Il sapore speciale salato del lattato di sodio in polvere ha obiettivamente migliorato il sapore dei prodotti a base di carne senza alcun effetto negativo sui prodotti.
3. La proprietà del buffering del lattato di sodio in polvere è di mantenere un ambiente neutro di pH ≈7 e ridurre le perdite di cottura dei prodotti a base di carne.
4. La crescita del microrganismo è stata inibita riducendo l'attività dell'acqua del prodotto e l'effetto dell'antisettico era limitato dal valore del pH.
Standard di qualità:
| Articolo | Indice |
| Lattato /% totale di sodio /% | ≥90. |
| Umidità/% | 2 |
| PH (soluzione idrica 1: 5) | 6.0-7.5. |
| Cloruri /% | ≤0.05 |
| Solfato/% | ≤0.01 |
| Fe /% | ≤0.001 |
| PB / (mg / kg) | ≤0.002 |
| Acido citrico, acido ossalico, acido fosfonico e acido tartarico | Passato |
| Ridurre lo zucchero | Passato |
Applicazione:
1. La proprietà del buffering del lattato di sodio in polvere è di mantenere un ambiente neutro di PH≈7 e ridurre le perdite di cottura dei prodotti a base di carne.
2. La crescita del microrganismo è stata inibita riducendo l'attività dell'acqua del prodotto, e l'effetto dell'antisettico era limitato dal valore del pH.
3. Proreservativi utilizzati nell'industria alimentare, ampiamente utilizzati in prodotti a base di carne come Francoforte, arrosto di maiale, prosciutto, panini, salsicce, prodotti di pollo e prodotti cotti. 
Polvere di acido lattico di lattamento di sodio megafood
Descrizione: la polvere di lattamento di sodio SLP-90 è un prodotto solido di lattato di sodio preparato da una serie di processi dopo il contenuto della soluzione di lattamento di sodio è aumentato al 90%.
Vantaggi del prodotto:
L'effetto antisettico del lattato di sodio in polvere nell'applicazione alimentare è 2-5 volte quello del lattato di sodio liquido e ha i seguenti vantaggi:
1. Forma in polvere, facile da usare, più comoda da usare e archiviazione, gamma di applicazioni più ampia.
2. Il sapore speciale salato del lattato di sodio in polvere ha obiettivamente migliorato il sapore dei prodotti a base di carne senza alcun effetto negativo sui prodotti.
3. La proprietà del buffering del lattato di sodio in polvere è di mantenere un ambiente neutro di pH ≈7 e ridurre le perdite di cottura dei prodotti a base di carne.
4. La crescita del microrganismo è stata inibita riducendo l'attività dell'acqua del prodotto e l'effetto dell'antisettico era limitato dal valore del pH.
Standard di qualità:
| Articolo | Indice |
| Lattato /% totale di sodio /% | ≥90. |
| Umidità/% | 2 |
| PH (soluzione idrica 1: 5) | 6.0-7.5. |
| Cloruri /% | ≤0.05 |
| Solfato/% | ≤0.01 |
| Fe /% | ≤0.001 |
| PB / (mg / kg) | ≤0.002 |
| Acido citrico, acido ossalico, acido fosfonico e acido tartarico | Passato |
| Ridurre lo zucchero | Passato |
Applicazione:
1. La proprietà del buffering del lattato di sodio in polvere è di mantenere un ambiente neutro di PH≈7 e ridurre le perdite di cottura dei prodotti a base di carne.
2. La crescita del microrganismo è stata inibita riducendo l'attività dell'acqua del prodotto, e l'effetto dell'antisettico era limitato dal valore del pH.
3. Proreservativi utilizzati nell'industria alimentare, ampiamente utilizzati in prodotti a base di carne come Francoforte, arrosto di maiale, prosciutto, panini, salsicce, prodotti di pollo e prodotti cotti.
