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Megafood Sodio Lactatite:
È il sale di sodio dell'acido lattico e ha un lieve gusto salino. È prodotto dalla fermentazione di una fonte di zucchero, come mais o barbabietole, e quindi, neutralizzando l'acido lattico risultante per creare un composto avente la formula nac3H5O3.
L'utilizzo della polvere di lattamento di sodio megafood in industria diversa:
1. Cibo:ComeUn regolatore di pH e conservante nell'industria alimentare. Viene anche usato come enhancer sapore, umettante, antiossidante ed emulsionante. Prolunga la durata di conservazione degli alimenti riducendo gli effetti dei batteri.
2. Bevanda:
Come regolatore di acidità e regolatore di pH per migliorare il sapore in bevande acerose. Viene anche utilizzato come conservante nella lavorazione del vino promuovendo la crescita del lievito e prevenendo il vino fangoso.
3. Pharmaceutico:
Come regolatore di pH in prodotti farmaceutici per alleviare l'acidosi.
4. Cura personale:
Come umettante e regolatore di pH nei cosmetici. È impiegato in shampoo, saponi, idratanti e gel da bagno. Mantiene le pelli di umidità e sbiancamento.
Megafood Sodio Lactatite:
È il sale di sodio dell'acido lattico e ha un lieve gusto salino. È prodotto dalla fermentazione di una fonte di zucchero, come mais o barbabietole, e quindi, neutralizzando l'acido lattico risultante per creare un composto avente la formula nac3H5O3.
L'utilizzo della polvere di lattamento di sodio megafood in industria diversa:
1. Cibo:ComeUn regolatore di pH e conservante nell'industria alimentare. Viene anche usato come enhancer sapore, umettante, antiossidante ed emulsionante. Prolunga la durata di conservazione degli alimenti riducendo gli effetti dei batteri.
2. Bevanda:
Come regolatore di acidità e regolatore di pH per migliorare il sapore in bevande acerose. Viene anche utilizzato come conservante nella lavorazione del vino promuovendo la crescita del lievito e prevenendo il vino fangoso.
3. Pharmaceutico:
Come regolatore di pH in prodotti farmaceutici per alleviare l'acidosi.
4. Cura personale:
Come umettante e regolatore di pH nei cosmetici. È impiegato in shampoo, saponi, idratanti e gel da bagno. Mantiene le pelli di umidità e sbiancamento.
