Regolatore di acidità Lanciamento di sodio in polvere di alimentazione per la produzione di sapone

Lattato di sodio megafood per la produzione di sapone

Cos'è la polvere di lattamento di sodio del 90% del 90%?

SLP-90 è un prodotto solido di lattamento di sodio realizzato attraverso una serie di processi dopo aver aumentato il contenuto della soluzione di lattamento di sodio al 90%. Polvere da incolore o giallo chiaro con un sapore salato speciale delicato.

Caratteristiche della polvere di lattamento di sodio 90:

L'effetto antisettico del lattato di sodio in polvere nel cibo è 2-5 volte quello del lattato liquido di sodio, e ha i seguenti vantaggi:

1) È polveroso, facile da usare, più comodo da utilizzare e archiviare, e ha una gamma più ampia di applicazioni.

2) L'unico sapore salato della polvere di acido lattico migliora oggettivamente il sapore dei prodotti a base di carne senza effetti avversi sui prodotti a base di carne.

3) La caratteristica del buffering del lattato di sodio in polvere è quello di mantenere un ambiente neutro con ph≈7 e ridurre la perdita di cottura dei prodotti a base di carne.

4) Ridurre l'attività dell'acqua del prodotto inibisce la crescita dei microrganismi e l'effetto dei conservanti è limitato dal valore del pH.

Applicazioni del settore alimentare:

1. Ampiamente utilizzato in prodotti a base di carne di Francoforte, arrosto di maiale, prosciutto, panini, salsicce, prodotti di pollo e prodotti alimentari cucinati, ecc.