Additivi per sapori alimentari.
Polvere di lattato di sodio MGEAFAFED ---- SLP90
Megafood SLP-90 è un prodotto solido di lattato di sodio preparato da una serie di processi dopo il contenuto della soluzione di lattamento di sodio è aumentato al 90%.
Definizione:
È il sale di sodio dell'acido lattico e ha un lieve gusto salino. È prodotto dalla fermentazione di una fonte di zucchero, come mais o barbabietole, e quindi, neutralizzando l'acido lattico risultante Per creare un composto avente la formula NAC3H5O3.
Applicazioni del lattato di sodio nell'industria alimentare e altro campo:
1. Industria alimentare:
Regolatore 1.1PH e conservante nell'industria alimentare.
1.2 Enhancer sapore, umettante, antiossidante ed emulsionante. Prolunga la durata di conservazione degli alimenti
riducendo gli effetti dei batteri.
2. Industria delle bevande:
2.1 Come regolatore di acidità e regolatore di pH per migliorare il sapore nelle bevande acerose.
2.2 Utilizzato come conservante nella lavorazione del vino promuovendo la crescita del lievito e prevenendo il vino fangoso.
3. Industria farmaceutica:
Come regolatore di pH in prodotti farmaceutici per alleviare l'acidosi.
4. Industria delle cure per laurea:
4.1 Come umettante e regolatore di pH nei cosmetici.
4.2 Impiegato in shampoo, saponi, idratanti e gel da bagno. Mantiene le pelli di umidità e sbiancamento.
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