Rivoluzionare i dolciumi: caramelle gommose aerate a base vegetale di nuova generazione con consistenza e stabilità superioriLa domanda di dolciumi a base vegetale è in forte aumento, ma creare un prodotto che corrisponda davvero alla consistenza amata delle tradizionali caramelle gommose alla gelatina è stata una sfida significativa. La gelatina lo è