Conservanti naturali

Gli alimenti trasformati sugli scaffali dei supermercati possono sembrare molto allettanti e facili da afferrare, tuttavia, la quantità di conservanti che contengono può farti preoccuparti dei vari rischi per la salute a lungo termine. Esistono vari alimenti che potrebbero non avere una lunga durata di conservazione e possono diventare stantii nel tempo. Ecco perché vengono aggiunti conservanti per aiutarli a rimanere freschi più a lungo. Sapevi che utilizzare ingredienti naturali in cucina può aiutare anche a conservare gli alimenti? I conservanti naturali funzionano altrettanto bene rispetto alle loro controparti sintetiche e sono molto più sani. Quindi, se desideri conservare il tuo cibo per un periodo più lungo, abbiamo alcuni ingredienti ingegnosi che faranno al caso tuo. L'aglio ha proprietà antivirali che aiutano a combattere i batteri, sia nel corpo che nel cibo. Aggiungere uno spicchio d'aglio o un po' di aglio tritato nella zuppa, nel condimento, nella salsa o in qualsiasi altro piatto aiuterà a tenere a bada i batteri nocivi e farà sì che il cibo rimanga fresco più a lungo. Il sale è stato a lungo pubblicizzato come uno dei migliori conservanti naturali e se è sale dell’Himalaya è ancora meglio. Usare solo un pizzico di sale dell'Himalaya non trasformato può aiutare a preservare il cibo in modo più sano. Usalo praticamente in qualsiasi cosa; primi piatti, zuppe, condimenti, salse, creme spalmabili e qualsiasi piatto di verdure. 3. Ingredienti piccanti Gli ingredienti piccanti come il pepe di Caienna, la senape e la salsa piccante sono alcuni dei migliori conservanti alimentari naturali. La senape e la salsa piccante contengono una certa percentuale di aceto. È noto che i cibi piccanti combattono i batteri che attaccano il cibo e lo mantengono fresco più a lungo. Aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna nei dessert o nei frullati per dare un leggero tocco piccante e ovviamente per conservarlo a lungo.