Informazioni sugli integratori alimentari

Integratori alimentari si basano su vitamine, minerali ed estratti con relazioni costitutive relativamente chiare come ingredienti principali, che vengono assunti per via orale per integrare nutrienti essenziali e sostanze bioattive per migliorare la salute del corpo e ridurre il rischio di malattie. Quella che segue è un'introduzione dettagliata agli integratori alimentari.

Ecco l'elenco dei contenuti:

l Base teorica

lIndicazioni sulla salute

l Ingredienti

l Forma

l Nutrizione e alimenti funzionali

Base teorica

Gli integratori alimentari si basano teoricamente sulla nutrizione moderna, sulla medicina preventiva e sulla medicina basata sull’evidenza. Regolando l'assunzione di vari nutrienti o sostanze bioattive nella dieta delle persone, gli interventi nutrizionali dietetici vengono utilizzati per migliorare la salute, migliorare le funzioni, bilanciare il metabolismo e ridurre il rischio di malattie.

Indicazioni sulla salute

Gli alimenti salutari approvati dalle autorità statali possono solo rivendicare le funzioni sanitarie specifiche approvate e la pubblicazione della pubblicità deve essere approvata dalla State Food and Drug Administration, mentre gli integratori nutrizionali negli alimenti salutari possono solo affermare di integrare (specificamente) i nutrienti. Sul mercato esiste un numero limitato di integratori alimentari con identità alimentare generale (esclusi gli alimenti dietetici speciali), che possono seguire i requisiti delle Linee guida generali per l'etichettatura nutrizionale degli alimenti preconfezionati (GB28050) ed etichettare il prodotto con indicazioni nutrizionali o indicazioni funzionali di nutrienti.

Ingredienti

Le materie prime utilizzate negli integratori alimentari provengono principalmente da specie naturali, ma esistono anche sostanze sicure e affidabili prodotte mediante tecnologia chimica o biologica, tra cui estratti vegetali e animali, vitamine, minerali, aminoacidi, fibre alimentari, ecc. In generale, i principi attivi in ​​essi contenuti non sono solo gli ingredienti più importanti ma anche quelli più importanti. In generale, le proprietà fisiche e chimiche dei principi attivi in ​​essi contenuti sono relativamente stabili, la struttura chimica è chiara, il meccanismo d'azione è stato in una certa misura scientificamente dimostrato e la loro sicurezza, funzionalità e controllo di qualità soddisfano i requisiti della direzione standard.

Forma

Gli integratori alimentari esistono principalmente sotto forma di concentrazioni misurabili simili ai farmaci e le forme di dosaggio utilizzate includono principalmente: capsule rigide, capsule molli, compresse, liquidi orali, granuli, polveri, ecc. Le forme di imballaggio includono bottiglie, fusti (scatole), sacchetti , blister in alluminio-plastica e altri moduli preconfezionati.

Nutrizione e alimenti funzionali

'Nutrizione e alimenti funzionali' è un termine comunemente usato nella comunità accademica cinese, il cui significato è: l'uso di nutrienti, ingredienti bioattivi, probiotici o sostanze medicinali prodotti dalla stessa fonte, o l'aggiunta dei prodotti commestibili sopra menzionati ; e modificare la composizione nutrizionale iniziale degli alimenti naturali; consumo di tali integratori per ottenere benefici per la salute secondo necessità Lo scopo del consumo di tali integratori è ottenere i benefici per la salute necessari a un gruppo specifico di persone per bilanciare l'apporto nutrizionale e regolare le funzioni del corpo e non per curare malattie; le indicazioni nutrizionali o funzionali sono solitamente indicate sull'etichetta del prodotto. L'indicatore fondamentale che li distingue dagli alimenti in generale è il loro valore alimentare unico, vale a dire il loro ruolo nel mantenere e migliorare la salute attraverso l'intervento dietetico.

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