[additivi alimentari] Agente di rivestimento alimentare Le farine per rivestimento alimentare sono una semplice miscela di vari tipi di farina, prevalentemente di frumento, e rappresentano uno dei rivestimenti più utilizzati. La farina è una polvere macinata naturale utilizzata per trasportare sapori e colori ed è spesso mescolata con varie spezie, amidi e altri ingredienti. un gruppo di sostanze utilizzate
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