Acido Lattico in Polvere MF-LP60 Conservanti Regolatori del PH

Nome del prodotto: polvere di acido latico (granuli, polvere)

Durata di conservazione: 24 mesi

Applicazione: dolciumi e gelatine d'acqua, bevande solide, carne

Forme:Granulo, Polvere

Tipo: per uso alimentare

Confezione: 25 kg/sacco

Conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato, lontano dalla luce ed evitare la miscelazione con materiali tossici e odorosi

MOQ: 1 tonnellata

Origine: Cina

MF-LP60 è un complesso di lattato di calcio e acido lattico. L'ACIDO LATTICO (molare: 90,08) rappresentava circa il 60%, il lattato di calcio (anidro, molare: 218,22) rappresentava circa il 40%.

1. Buona proprietà ammortizzante e può ottimizzare la stabilità del cibo;  

2. Oltre ad essere batteriostatico, può anche migliorare il sapore degli anacardi e dell'incenso ed è un componente ideale di molti prodotti lattiero-caseari;

3. Con una buona solubilità e disperdibilità, è una materia prima ideale per bevande solide aromatizzate, condimenti istantanei per insalate, condimenti per formaggio a base di cipolla, latticini secchi e snack;

4. La riorganizzazione dei cristalli di lattato di calcio e acido lattico, minore assorbimento d'acqua, sapore puro, facile da usare, applicato a una varietà di latte, caramelle e altri alimenti può migliorare significativamente l'efficacia target.

Granuli o polvere bianchi, facili da sciogliere in acqua, buona fluidità, resistenza all'umidità è migliore della normale polvere di acido lattico.

Articolo

Indice

Acido lattico/%

58-62

Lattato di calcio/%

40-35

Biossido di silicio/%

1-3

Maglia/710μm (25 maglie)

Il 98% è passato

Umidità/%

<=2

Solfato (come SO4) /%

<=0,01

Cloruro (come Cl) /%

<=0,002

Metalli pesanti (come piombo, mg/kg)

≤10

Come/(mg/kg)

≤1

PH (soluzione acquosa al 10%)

3.1-3.3