Porcellana Stabilizzatore della polvere della fabbrica della fabbrica Carremenanan per la caramella morbida

Gelatina Polvere Stablizer Carrageenan

Descrizione:

Carragenina. è una sorta di colloide idrofilo, conosciuta anche come colla Eucheuma, colla in plastica, colla di Pelvetia Silqosa, colla di carrageen, perché Carrageenan da alghe rosse eucheuma, agar erba e pelle di luoghi di silqosa estratto colloide idrofilo, la sua struttura chimica è composta da galattosio e disidratazione Polisaccaride di galattosio calcio solfato, potassio, sodio, sale di ammonio. A causa delle diverse forme leganti di solfato, può essere divisa in tipo K (KAPPA), tipo IOTA (IOTA) e L-Type (Lambda).

Modelli di prodotti:

Applicazione:

Nell'industria alimentare, di solito viene utilizzato come agente ispessimento, agente gelificante, agente sospensione, emulsionante e stabilizzatore. Ampiamente utilizzato nella produzione di gelatina, gelato, torte, gelatina, inscatolati, prodotti a base di carne, otto porridge del tesoro, nido di Tremella Bird, cibo zuppa, cibo freddo e così via.