Acido sorbico incapsulato MF-Z8521

Nome del prodotto: acido sorbico rivestito

Durata di conservazione: 24 mesi

Applicazione: pane

Forme: Granulo

Tipo: per uso alimentare

Confezione: sacchetto esterno in carta kraft, sacchetto interno in plastica PE

Dimensioni imballo: 25 kg/sacco

Qualifica: kosher, halal, ISO, MUI, HACCP,FSSC

MOQ: 1000 kg

Origine: Cina

L'acido sorbico, come inibitore efficiente, non tossico, antisettico e antimuffa, ha un effetto inibitorio su muffe, lieviti e molti funghi ed è ampiamente utilizzato nella cottura al forno, nei prodotti a base di carne, nelle bevande, nell'alcol, nei condimenti e in altri prodotti.

Acido sorbico rivestito da Megafood MF-Z8521, utilizzando olio di palma idrogenato come materiale di rivestimento, prodotto con tecnologia e attrezzature brevettate da Megafood. Come conservante e antiossidante, può essere ampiamente utilizzato in vari tipi di alimenti.

▲ Dopo il processo di rivestimento, nessuna deliquescenza e la qualità sono più stabili nella durata di conservazione.  

▲ Prevenire la reazione chimica con le materie prime in un processo specifico.  

▲ La dimensione granulare uniformemente incorporata può essere personalizzata in base alle esigenze del cliente; ▲ Utilizzato nei prodotti a base di pane, non influisce sul processo di fermentazione del pane.

Articolo

Indice

Sensi

particelle chiare o bianche

Numero di maglia

≥30 maglie

Contenuto di acido sorbico, w/%

85%

Perdita all'essiccazione, w/%

≤0,5

Piombo (Pb),mg/kg

≤2,0

Arsenico totale (As), mg/kg

≤2,0

Residuo alla combustione, w/%

≤0,2