Descrizione del prodotto:
Il sale commestibile incapsulato, utilizzando il sale commestibile come materiale principale, utilizza l'olio commestibile come materiale di rivestimento.
Può essere ampiamente utilizzato nei prodotti a base di carne, nei condimenti e in altri prodotti, con i vantaggi unici di antiumidità, rilascio ritardato ed evita reazioni precoci con altri componenti.
I prodotti della serie di sale commestibile incapsulato di Megafood, il materiale di rivestimento, il rapporto di cloruro di sodio, la rete e altri parametri possono essere personalizzati in base alle diverse esigenze di processo.
Applicazione:
Condimenti, ripieni, cospargere snack con polvere, insalata, prodotti a base di carne e altri prodotti.
Caratteri sensoriali:
Senso | Particelle cristalline bianche, odore neutro, salato, inodore |
Perdita di peso a secco,% | ≤3% |
Temperatura della soluzione | 50-70℃ |
Numero di maglia | ≥ valore standard 98% |
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