Bicarbonato di Sodio incapsulato per panificazione

Descrizione del prodotto:

Bicarbonato di sodio incapsulato, utilizzando bicarbonato di sodio commestibile come materia prima principale, utilizzando l'olio vegetale commestibile come materiale di rivestimento.

Può essere ampiamente utilizzato nelle caramelle per compresse, nella cottura al forno, nei condimenti e in altri campi. Con il vantaggio unico dell'antiumidità, il rilascio ritardato evita reazioni premature con altri componenti.

I prodotti della serie rivestiti con bicarbonato di sodio, il materiale di rivestimento, il numero di maglie, il rapporto di bicarbonato di sodio e altri parametri possono essere differenziati in base alle diverse esigenze di processo.

Composizione: Bicarbonato di sodio, olio vegetale idrogenato

Applicazione: Compresse effervescenti, condimenti, prodotti a base di carne, bicarbonato di sodio, il dosaggio richiede l'effettivo bisogno.

Parametro del prodotto:

Modello	Materiale di rivestimento	Contenuto di bicarbonato di sodio	Numero di maglia
MF-Z8512	Olio vegetale idrogenato	≥85%	20-40 maglie, passaggio del 90%.

Caratteri sensoriali:

Articolo	Indice
Senso	Particelle o polvere cristalline da giallo chiaro a bianco
Gusto e odore	Odore neutro, tipico sapore alcalino, nessun odore particolare
Numero di maglia	20-40 maglie, passaggio del 90%.

Ingredienti fisici e chimico/nutrizionali:

Articolo	Indice
Perdita di peso all'essiccazione, %	≤1%
Valore pH (soluzione acquosa all'1%)	7.0-9.0
Cloruro (CI) /%	≤0,4
Arsenico(As) mg/kg	≤1,0
Piombo(Pb) mg/kg	≤2,0
Il sale amminico	Passaggio