Conservanti con etichetta pulita Condimento composto 2.50MF

Prodotto Discrizione:

       

Il condimento composto 2.50MF (conservanti ad etichetta pulita) è il prodotto della fermentazione dei batteri dell'acido propionico del siero di latte in polvere e del mezzo misto di zucchero (siero di latte in polvere) come componente principale, estratto di lievito, aceto in polvere, sale, maltodestrina, aroma alimentare e altri componenti ausiliari , attraverso lo screening, la raffinazione, la miscelazione, la standardizzazione e altri processi per produrre. Sapore neutro, nel prodotto non solo può svolgere il ruolo di rinfrescante, idratante, copertura del cattivo sapore, ma ha anche un effetto antibatterico su lieviti, muffe, batteri aerobi termofili e anaerobici facoltativi e altri microrganismi cattivi, è un prodotto di condimento composto naturale con un ampio spettro di batteri antibatterici.

Applicazione:

       

Tutti i tipi di prodotti a base di carne (condizionamento a freddo e salumi, prodotti a base di carne cotta, salsicce, hot dog, prosciutto, barbecue, ecc.), possono essere utilizzati contemporaneamente nel pane, nel pane dolce, nella pasticceria e in altri alimenti. Può anche essere utilizzato in una varietà di bevande analcoliche e prodotti a base di carne lavorata.

Prodotto del pane: 0,3-0,6% sul peso della farina.

Prodotti da forno e dessert: 0,3-1,0% del peso (non contengono materiale di riempimento)

Panna acida, latte fermentato: 0,1-0,15% (aggiungilo dopo la fermentazione);

Formaggio: 0,05-0,15% sul peso totale del formaggio  (2.50MF aggiungere in acqua salata)

Crema: 0,25-1%;  Salse, maionese: 0,3-1%;

Bevande analcoliche, bevande alla frutta, ecc.: 0,05-0,5%.

Prodotti a base di carne: 0,1-1% del peso totale;

Prodotti affumicati crudi: La superficie o la pelle del prodotto deve essere trattata con 2.01MF

Ingredienti:

Siero di latte fermentato in polvere (contiene propionato), estratto di lievito, maltodestrina, aroma alimentare.