Conservanti naturali Sapore alimentare 1.01MF

Prodotto Discrizione:

        Sapore alimentare 1.01 MF ha un sapore neutro e leggermente fresco e può essere utilizzato per modificare e coprire il cattivo sapore del prodotto. Oltre a conferire al prodotto un gusto migliore, ha ottimi effetti inibitori su microrganismi come batteri putrefattivi (Clostridium, Bacillus, Enterobacter, ecc.), ed ha un certo effetto su lieviti, muffe, batteri termofili aerobi e anaerobi facoltativi. È un prodotto di essenza commestibile con funzione batteriostatica ad ampio spettro e modificazione del sapore.

Applicazione:

        Diversi prodotti a base di carne (prodotti a base di carne fredda e fresca, prodotti a base di carne cotta, salsicce, wurstel, prosciutto, carne alla griglia, ecc.), bevande, possono essere utilizzati anche per pane, pane dolce, pasticceria e altri alimenti. Può essere utilizzato anche in varie bevande analcoliche e prodotti a base di budino.

Ingredienti:

Saccarosio coltivato, maltodestrina, estratto di lievito, etilmaltolo