Fibra di agrumi MF-CFO per prodotti a base di carne, torte, pane, bevande solide

Descrizione del prodotto:

La fibra di agrumi è una fibra di alta qualità estratta dalla scorza di agrumi ed è un alimento naturale. La combinazione di fibra solubile e insolubile è la base per le grandi proprietà funzionali e nutrizionali che aiutano a migliorare un'ampia gamma di ricette alimentari per soddisfare le esigenze di etichetta pulita .

Caratteristiche del prodotto：

*  Elevata ritenzione idrica

*  Elevato assorbimento di olio

*  Stabilità dell'emulsione

*  Stabilizzazione termica

*  Non è influenzato dal pH.

Applicazione:

gelatine, caramelle gommose, caramelle morbide, dolciumi